Тайванський чай Дун Фан Мей Жень (Східна красуня) 50 г

Тайванський чай світлий улун Дун Фан Мей Жень, у перекладі — «Східна красуня», весняний збір 2026 року, 50 г.

Улун «Східна красуня» відносять до чаїв складної ферментації. Яскравий смако-ароматичний профіль цього чаю зумовлений впливом особливих комах — зеленокрилих цикад. Під час вегетації чайного листя, захищаючись, чайний кущ змінює свій хімічний склад, що надалі сприяє появі одного з найароматніших і найсмачніших органічних чаїв.

За незвичайну медово-фруктову солодкість і пряність смаку цей чай ще називають Чай-тістечко або Чайне шампанське.

Аромат сухого чаю незвичайний, нагадує кедровий горіх і грушу. Після промивання з’являються нотки стиглих фруктів і меду.

Смак яскравий, багатогранний: відчуваються абрикос, білий виноград, пряні тони з ніжною нектарною солодкістю.

Улун Дун Фан Мей Жень краще заварювати водою 80–85 °C, за такої температури води смак виходить м’якшим і насиченішим, час першого проливу — 25–35 сек, другого — 30–35 сек, далі час можна збільшувати, доводячи до 40–60 сек.