Те Гуань Інь Аньсі світлий улун 2025 рік 7 г (вакуумна упаковка)

Китайський чай світлий улун Те Гуань Інь Аньсі — весна 2025 року, в індивідуальному вакуумному пакуванні по 7 г.

Переваги пакування

Вакуумне пакування зберігає свіжість, аромат і смак. На відміну від великої фасовки, де при поступовому використанні чай вивітрюється, індивідуальний формат захищає чай від окислення.

Аромат і смак

Аромат сухого Те Гуань Інь наповнений гірською свіжістю, квітами, травами та фруктами.

Смак — м’який, багатошаровий. На перший план виходять квітково-фруктові ноти та гірські трави, з відтінками абрикоса, лайма і медової солодкості в післясмаку.

Обробка та зберігання

Цей Те Гуань Інь раніше виготовляли у вигляді мао ча зі стеблами. Після численних відгуків від чаеманів фермер змінив підхід: прибрали стебла й підвищили сухість при випіканні до 85%, що дало більш насичений смак.

Китайці рекомендують, за можливості, зберігати Те Гуань Інь у морозильній камері. Перед заварюванням — потримати пакунок у холодильнику 2–3 години.

Заварювання

Температура води — 85–95 °C. Заварювати короткими проливами по 20–40 секунд.