Высокогорный улун Дун Дин слабая обжарка весна 2025 год (Тайвань) 50 г

Чай светлый улун Дун Дин слабой обжарки, урожая — весна 2025 год, фабрика Инь Синь Мин. Тайвань.

Высота сбора сырья — 1200–1500 м. Регион — горные окрестности городка Лугу (славится своими конкурсами по Дун Динам). Чай фасован в вакуумную упаковку по 150 г. В продаже от 50 г.

Благодаря слабой прожарке этот Дун Дин обладает многогранным ароматом, особенно ярко открывается после промывания, перед проливами: преобладают ноты карамели, цветов, сухофруктов и горной свежести.

Вкус пряный, бисквитно-медовый, с фруктовыми и цветочными оттенками и легким карамельным послевкусием.

Идеальное заваривание улуна: гайвань, вода 90 °C (+/−) на 150 мл — 5–6 г чая. Первый пролив 1–2 сек сливаем (раскрываем аромат и промываем чай таким образом), затем завариваем проливами. Время можно подбирать под свой вкус: меньше настаивать — вкус будет мягче и нежнее, дольше — вкус будет насыщеннее с легкой терпкостью. Выдерживает 4 вкусных пролива.

По цене/качеству — отличный вариант. По вкусовым характеристикам похож на конкурсный Дун Дин Три цветка сливы.

Купить светлый улун Дун Дин слабой прожарки можно в интернет-магазине Tea Lab с быстрой доставкой по Украине.