Шен пуэр Мэнку Чунь Цзянь (Весенние верхушки) 2007 год 400 г

Чай шен пуэр Чунь Цзянь (Весенние верхушки) Мэнку 2007 год 400 г

Данный шен пуэр сделан из отборного сырья раннего весеннего сбора высокогорного региона Линьцан. Хорошая выдержка на сухом складе. Чай завернут в хлопковую бумагу. Прессовка выше среднего, для более цельного разделения чайного блина, лучше использовать нож.

Внешний вид — с цельным крупным листом и характерным для выдержанного шена темного цвета.
Чай шен пуэр Чунь Цзянь в сухом виде имеет аромат полевых цветов с легкими нотками фруктов.
Настой с медовым оттенком.
Вкус нежный, спокойный, первый пролив более классический, далее появляются нотки сухофруктов и что-то лесное, похожее на сосну.
Послевкусие приятное, напоминает гречишный мед – сладость с горчинкой.

Выдержанный шен пуэр Чунь Цзянь – это хороший чай на каждый день или для начинающих чаеманов, которые смотрят в сторону шенов. В терпкость быстро не скатывается, хорошо держит проливы.

Рекомендация к завариванию выдержанного шен пуэра
Чистая вода нагретая до 90–95°C, 7–8 г чая на 150 мл, из посуды чайник, типод или любая керамика. Если в наличии есть несколько исинских чайников, для шена лучше выбрать тонкостенный. Далее промываем – заливаем на пару секунд и сливаем, следующий полноценный пролив держим 30–35 секунд и наслаждаемся вкусом. К каждому шен пуэру надо подходить индивидуально. С одной заварки можно делать 6–8 вкусных проливов. Для наслаждения полной палитрой вкуса чая, лучше дать ему немного остыть и пить с широкой пиалы.

Доступен в разлом от 100 г.