Шу пуер Хайвань "Спекотне сонце" 2020 рік 357 г

Класичний шу пуер «Спекотне сонце» від Haiwan (Хайвань), 2020 рік, млинець 357 г.

Фабрика Haiwan (Хайвань), також відома як Lao Tong Zhi (Лао Тун Чжі) або Old Comrade (Старий товариш), впізнавана завдяки логотипу з трьома соняхами. На початку свого шляху використовувала слоган: «Хороший чай — усім верствам населення».

Сьогодні фабрика входить до топ-5 найвідоміших чайних фабрик Китаю та виробляє як доступний чай «для народу», так і дорожчі лінійки.

Характеристика чаю

Шу пуер «Спекотне сонце» має щільне пресування, тому розбирати його зручніше пуерним ножем.

Аромат: переважають деревні ноти.
Смак: класичний, м’який, деревно-горіховий.

Цей чай стане чудовим вибором як для новачків у світі пуерів, так і для поціновувачів класичних смаків.

Рекомендації щодо заварювання

Посуд — як і для будь-якого китайського чаю: глиняний чайник, типод або гайвань. 10 г чаю на 170–180 мл окропу. Промити чай 1–2 секунди й почати заварювання. Через щільне пресування перший пролив можна потримати трохи довше, ніж зазвичай.