Чай улун Габа (GABA) Тайвань весна 2025 рік 150 г

Чай улун Габа (GABA) — тайванський чай, весняний збір 2025 року, у вакуумній упаковці 150 г.

Відрізняється від звичайного улуна високим вмістом гамма-аміномасляної кислоти (ГАМК, GABA англійською) завдяки ферментації без доступу кисню (анаеробного типу).

Сировина з високогірних чайних плантацій Тайваню. Більшу частину часу цей регіон огортають тумани, що надає чайному листю особливих властивостей.

В ароматі цього улуна — яскрава палітра свіжості: ранковий аромат лісу, гірські трави, відтінки груші та персика. Ще краще розкривається, якщо заварювати в гайвані й перед заварюванням злегка струснути закриту гайвань.

Смак — шикарний: переплетіння карамельно-фруктових нот, бісквіта, квіткового меду та легкої пряності. Післясмак — злегка солодкуватий.

Завдяки високому вмісту ГАМК (гамма-аміномасляної кислоти) ГАБА улун має низку корисних властивостей. Особливо цінується за розслаблювальний, заспокійливий вплив на організм.

GABA улун заварюється проливами. На відміну від інших улунів, час настоювання можна збільшити — тоді чай стає ще більш насиченим і смачним. Головне — температура води 90–95 °C.