Шен пуэр Фермерский чай 2024 год 357 г

Шен пуэр "Фермерский чай" 2024 год 357 г

Данный чай шен пуэр сделан из сырья старых деревьев, раннего весеннего сбора. Регион сбора — провинция Юньнань, горный район Цзингу. Чай завернут в плотную бумагу в скромном оформлении. По внешнему виду открытого чайного блина видно большие цельные листья с небольшим количеством стеблей. Прессовка чуть плотнее среднего. Аромат насыщенный, с травяными нотами и легкой дымкой. Вкус мягкий, с легкими травяными, фруктовыми и цветочными оттенками. Послевкусие с легкой горчинкой и терпкостью. Как для молодого шена, вкус приятный, главное не передерживать в проливе.

Для заваривания молодого шена воду лучше брать около 90 °C, на 7–8 г чая — 150 мл, проливы короткие, по 30–40 сек. При разбирании чайного блина, желательно максимально сохранить целостность листа. 

Фермерский чай шен пуэр имеет приятные вкусовые характеристики, где преобладает более классический вкусовой профиль свойственный для молодых шенов. Так как данный шен пуэр изготовлен из качественного сырья, со временем будет проходить трансформация его вкуса. Поэтому такой чай следует хранить в сухом, темном месте рядом с другими шенами, без посторонних запахов. Для заметки, если шен пуэр имеет непонятное происхождение и некачественное сырье, время для такого чая роли играть не будет. 

Фермерский чай шен пуэр 2024 года доступен в продаже от 100 грамм.